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新田ゼラチンダイレクト

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さんのプロフィール画像masumi

6種類以上の乳酸菌、2種類の酵母、ビフィズス菌から作られた ホームメイド用ケフィアヨーグルト種菌 『ケフィア FiVenus(フィビナス)』 一般的なヨーグルトとの違いは乳酸菌と酵母が複合発酵していること。 市販の牛乳(無調整豆乳もOK)1Lに1包を入れたら24時間待つだけ 牛乳は乳脂肪分が高いと固まりが良いとのことで、生乳100パーセントのタイプで🐄 気温の低い冬場は、常温での発酵しにくくなるそうで、40℃で保温できる設定のついた電気ケトルで何度か温めながら作りました。 最長48時間まで発酵時間の延長が可能で、それでも固まらない場合は更に半日おいても良いそう。 パックの縁部分は少しトロリとしましたが、気温のせいか市販のヨーグルトのようには固まりませんでした。 固まらず半液状でも栄養分は固まった状態と同じとのことです☝️ 温度に気をつけながら再度作ってみたいと思っています。 #フィビナス #ケフィア #腸活 #ケフィアヨーグルト #fivenus #美腸 #ケフィア種菌 #monipla #fivenus_fan

masumi   2021-12-13 13:23:47 提供:株式会社ウェルズクリエイト

企業紹介

株式会社ウェルズクリエイト

ケフィアヨーグルトの専門店 株式会社ウェルズクリエイトはフィビナス(ケフィアヨーグルト種菌)を多くの方に知って頂きたいという思いで、このサイトを運営しております。企業側からではなく一般消費者の生の声としてフィビナスの作り方感想、食べてみた感想、使ってみた感想、また各種疑問、質問などを公開して参りたいと思います。皆様のご参加をお待ちしております。

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