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手作りケフィアヨーグルト種菌「FiVenus」




















































      

手作りヨーグルトにチャレンジするなら

株式会社ウェルズクリエイト

FiVenus(フィビナス)!

牛乳に混ぜて自分でケフィアヨーグルトを作れる種菌です。








菌の数と種類が多いのが特長!







無調整豆乳でも作れます。

1包に乳酸菌、ビフィズス菌、酵母が160億個も入っています。

発酵させることで数百倍に!

作り方は

ふんわりきめ細かいパウダーを

1リットルの牛乳に入れるだけ。

24時間後に完成です。

かき混ぜる必要も無いので本当カンタン!

そしてこの時期は温度調整にコツが要ります。

未開封ならパックごとこのまま

レンジで2分温めて準備OK!

・・・なのですが、その後

暖かい場所に置くことが難しく

ここからさらにタオルの間にカイロをはさんで固めてます。












毎日食べて、アレンジもたくさん作りたいから・・・

今回は倍量の2リットルでチャレンジ!

カイロも2個!

(倍量ってちょっと不安でしたが、24時間で固まりました。)






固まったな、と思った時点で冷蔵庫保管にすると

比較的酸味が少なく頂けました。







~つづく~





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atamakureson   2022-02-09 20:13:00 提供:株式会社ウェルズクリエイト

企業紹介

株式会社ウェルズクリエイト

ケフィアヨーグルトの専門店 株式会社ウェルズクリエイトはフィビナス(ケフィアヨーグルト種菌)を多くの方に知って頂きたいという思いで、このサイトを運営しております。企業側からではなく一般消費者の生の声としてフィビナスの作り方感想、食べてみた感想、使ってみた感想、また各種疑問、質問などを公開して参りたいと思います。皆様のご参加をお待ちしております。

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