モニプラさんと（社）日本フードアナリスト協会さんの
『鳥取県　モニター＆応援ブロガー』に選んでいただき、
「食のみやこ鳥取プラザ」さんから鳥取県の食材を送っていただきました♪

2月まで、色々な食品をご紹介していきたいと思います。

いよいよ大みそか・・・。
ゆっくりテレビを見ながら、鳥取の美味しいお酒とお味噌をいただきました。

お酒は、
大谷酒造さんの【斗瓶囲い大吟醸　出雲杜氏坂本】です。



おおみそかに開けるのを、楽しみにしていました♪

・・・というのも、鳥取の鷹勇、大谷酒造の最高峰の日本酒で、
出雲杜氏の名人杜氏・坂本俊氏の苗字が酒名になっていて、
「ＩＷＣ2009（イギリス）のＳＡＫＥ部門」吟醸酒、大吟醸酒部門で、
見事ブロンズメダルを受賞した日本酒なのです。

冷やでいただきましたが、香りがとても良い！
口当たりはほんのり甘さがありまろやかですが、全く甘ったるくなく、
むしろすっきりした飲み口でキレのあるお酒♪

おつまみは、
やはり鳥取の花房商店さんの【長寿味噌】を
きゅうりに添えて♪





自家製米麹を使用し、昔ながらの製法で作られた無添加のお味噌。
大豆１に対して麹２の割合なので、少し甘味のある味わいが特長です。

今年最後の日も、鳥取のおいしいもので締めくくらせていただきました♪

上記の商品は、鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で購入できますので、
是非チェックしてみてください
2011年も、鳥取県の美味しい食材をご紹介していきます♪

鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」（1F）で
商品お買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、
先着50名様に「サントリー奥大山の水（500ml)」1本プレゼントがあるそうなので
ご興味のある方は是非！

「食のみやこ鳥取プラザ」
〒105-0004
東京都港区新橋2-19-4 SNTビル　03-5537-0575

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

ミルキー 　 2011-01-01 02:38:05 提供：（社）日本フードアナリスト協会