カントリーロースト72g 480円（税込）

新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。
1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。
2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。

1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム（記事→こちら）がオススメ！

モニプラ×（社）日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県　モニター＆応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。
鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5～6品紹介します！
まとめのリンク集は　【番外編】鳥取グルメ　です。


そのままで食べてもおいしいカントリーローストは豚ロース肉を使ったあっさり上品な味。
神田「ビストロ石川亭」（記事→こちら）で食べた前菜は生ハムだったのですが、ロースハムでも応用が利きそうだったので、チャレンジ！

1.ネギをしんなりする程度に電子レンジで加熱。
2.過熱した際に出た余計な水分は捨て、市販されているフレンチドレッシングに浸します。
3.粗熱が取れた頃にクリームチーズと2.のネギをハムにのせ包みます。


4.つまよう枝で固定して出来上がり！
※大きめのハムを使うときはつまよう枝なしでも大丈夫かも。


ミニトマトやグリーン系のお野菜で飾り付けをすればカラフルになります。

あっさりしたハムなので、クリームチーズの濃厚さがよく合います！

鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水（500ml）を1本プレゼント！

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

食のみやこ鳥取プラザ
東京都港区新橋2-19-4
SNTビル

食のみやこ鳥取プラザについてはこちら　http://www.tottori-plaza.jp/plaza/

カントリーローストの他にソーセージ、贈答品セットなどのネット販売もあります。
大山ハム　http://www.daisenham.com/

　　


　　

ゆずみつ 　 2010-12-12 12:00:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会