鳥取の美味をお伝えするシリーズ、まずは冒頭で鳥取県の皆さんにお見舞い申し上げます。

新年最初の回で書き忘れてしまいまして申し訳ありません。皆さんが悪天候と戦っているというのに年末から鳥取県は例年にない豪雪です。雪の重みで倒れてしまった漁船や、寒さで収穫が難しくなった葱やブロッコリーのことはニュースで聞いて心配しております。

でも…まもなく暦も春に変わります、頑張りましょうね！応援していますよ～

私にできる応援は、「こんなに美味しいものがある」をご紹介すること。それでは、早速…今回は久しぶりのスイーツ登場です

しかも、ゴージャスに４種も！クリーム大福～（（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中）



4種とは…「カフェオレ大福」「抹茶オレ大福」「マロンオレ大福」「生チョコクリーム大福」あぁ、女心をくすぐるラインナップ～

製造元は有限会社いけがみさん。「だんごや　萌音」という可愛い名前で米子と松江で色とりどりのお団子やお赤飯、紅白餅、ゼリー、そしてこのクリーム大福などなどを販売されています

鳥取県産のもち米から作った餅粉と大山で育った元気な牛の乳から作られた生クリームを使用、と書いてありましたが…牛乳とはもしやあの牛乳？

思い出す～、あのコク、甘さもはやこの時点で不味いわけがない大福ですね

保存料は不使用、食品の基本である安全・安心もがっちり守られている体にやさし～いお菓子なのです

まずは栗好きとしては見逃せない「マロン」から



おおっ、中はこんななんですね～。私はクリームとあんこがミックス系かと思っていました

分離していた方が、それぞれ味わえていい感じです栗あんの栗っぷり、生クリームのコク、どちらもストライクワン。



お次は「カフェオレ」、コーヒーも大好きな私にはこの組み合わせはたまらない～

コーヒー餡、かなり苦みがあります、上品なコシ餡なのにしっかりコーヒー風味で、ストライクツー。

チョコは白餡にチョコクリームですよこの意外性にストライクスリー、三振です。やられちゃいました？！

お餅のモチモチ食感もストライク、チョコを食べる前に既に三振でしたね

そして、それを言うならマロン、カフェオレ、抹茶、チョコのラインナップだった時点でワンストライクか？

ちょっとした手土産に良さそうですね～、オシャレな黒の箱に5個詰めなら体裁もいいし、どれを食べることになっても誰も恨まずに済みそう

この季節なら、買い求めて持参するまでの間に丁度いい溶け具合でしょう。おススメです

毎度のご案内ではありますが、「食のみやこ鳥取プラザ」１階で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着５０名様に「サントリー奥大山の水（500ml）」を１本プレゼントですよ～（食のみやこ鳥取プラザについてはこちら）

28号 　 2011-01-26 12:03:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会