『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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(社)日本フードアナリスト協会 |
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鳥取県の応援ブログです 本日いただいたのは、豊田アストリア「エスニックビーフシチュー」220g (840円) 鳥取黒毛和牛100%、新鮮な野菜、スパイスを加えて、デミグラスソースでコトコト煮込んだ一品です エスニックスパイスが多く入っていて、芳醇なカレーっぽいアジアンテイストになっています … 2011/03/07
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鳥取県の応援ブログです 本日いただいたのは、菌興椎茸協同組合「どんこ」100g (1000円) 原木栽培された乾椎茸です 品種は肉厚の「菌興115号」、歯ごたえがあってプリプリ 一晩つけてゆっくりもどした椎茸を厚く軌って、お味噌汁に入れていただきました 鳥取県アンテナショップ「食の… 2011/03/06
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鳥取県応援ブロガーのゆうです 今回、ご紹介させて頂くのは (有)いけがみのクリーム大福 鳥取県産の餅粉と鳥取県大山の牛の牛乳から作った 生クリームを使用したクリーム大福です 種類は、カフェオレ大福、抹茶オレ大福、マロンオレ大福、 生チョコクリーム大福の4種類 どれ… 2011/02/05
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モニプラさんと(社)日本フードアナリスト協会さんの 『鳥取県 モニター&応援ブロガー』に選んでいただき、 「食のみやこ鳥取プラザ」さんから鳥取県の食材を送っていただきました♪ 2月まで、色々な食品をご紹介していきたいと思います 今回ご紹介するのは、 株式会社ダイマツさんの【 鯵のまろやか甘酢】… 2011/02/03
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モニプラさんと(社)日本フードアナリスト協会さんの 『鳥取県 モニター&応援ブロガー』に選んでいただき、 「食のみやこ鳥取プラザ」さんから鳥取県の食材を送っていただきました♪ 2月まで、色々な食品をご紹介していきたいと思います 今回ご紹介するのは、 株式会社 福栄さんの【 漁師風いか醤油漬け】… 2011/02/01
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鳥取に美味をお伝えするシリーズ、今回で冷凍ものもおしまいです 本当は、もう1回になるべきところなのですが…一夜干しとしじみのお味噌汁は、一回でいただけてしまうメニュー、というよりは、これさえ… 2011/01/31
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。