『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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鳥取県の応援ブログです
本日いただいたのは、はりまや「大山山麓で獲れた芋の玉こんにゃく」270g (178円)
大山で収穫したこんにゃく芋を原料に使用した、素朴な丸形こんにゃくです。
お湯でサッと茹でて臭みをとった後、バターと塩、七味を軽くふって、ソテーしていただきました。
普通の蒟蒻よりも柔らかくて、プリンプリンの食感!
美味しくいただきました
鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」(1階)で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー奥大山の水(500ml)」を1本プレゼント!
(社)日本フードアナリスト協会
食のみやこ鳥取プラザ
(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中
asorei 2011-03-10 00:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。