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食の専門家フードアナリストもお薦め、新商品「米屋 吾左衛門のだし」
自宅では、調味料やおだしなどは、全て無添加の物を使ってます
お味噌も自家製のお味噌を作り、この前は納豆も作ってみました~
なので「米屋 吾左衛門のだしパック」化学調味料・保存料などの
食品添加物を一切使用しない無添加だしは、
私にとってはとっても魅力的な商品です
サバやイワシ、アジの他、北海道羅臼産の昆布、大分産しいたけなどが
入ってるのでしっかりしたお味が楽しめるので、試してみたいですね。
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100年以上に渡って愛される、「吾左衛門寿司」で知られる株式会社米吾は、
創業110周年を迎え、これを記念し、化学調味料・保存料などの食品添加物を
一切使用しない無添加だしの『米屋吾左衛門のだし』
を通信販売限定で全国発売いたします。
「安心・安全」を基本コンセプトに、境港で水揚げされたサバやイワシ、アジの他、
北海道羅臼産の昆布、大分産しいたけなど、厳選した一流の国産原材料だけを使用し、
添加物は一切使用せず自然由来の材料で、海産の幸から授かった旨味を
バランス良く調合することで、「豊かな風味」と「旨み」の両立した、
『米屋吾左衛門のだし』はご家庭でもプロの味が簡単に創れます。
そのまま袋から出してふりかけとしてもお使いいただける安心・安全な商品です。
米屋 吾左衛門のだし
■商品名 米屋吾左衛門のだし
■名 称 だしパック
■原材料名 風味原料(かつお節、いわし煮干、さば節、あじ煮干、昆布、椎茸)、食塩、
粉末醤油、 酵母エキス、発酵調味料、(原料の一部に小麦、大豆を含む)
■内 容 量 16g(8g×2)
■保存方法 常温で保存
■規 格 2袋入り×1パック
1袋で400から500ccのだしが作れます。
snow 2012-05-17 00:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。