『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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今回は米屋さんの吾左衛門のだしをお試ししてみました。
こちら
だしがなんとパックになっているんです。
なので、簡単につかえるんですよ。
鍋に400~500ccの水をいれ、パックを入れて火にかけて4~5分煮だすだけ。
もう簡単です!!
私はこれに塩を入れてお吸い物を作ったり、茶わん蒸しと作ったりしました。
このおだしに旨みが詰まっているのでこれだけでもすごく美味しかったです。
美味しくて味見しすぎて食卓には・・・(笑)
まだ少しのこっているので、それは味見しすぎないようにしようと思います
にしても、手軽に使えるのにこんなに美味しいのはありがたいです
美味しかったです。ありがとう
米屋 吾左衛門のだし(http://www.komego.co.jp/2012spring02/index.html#new)
(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト参加中
こと 2012-06-13 00:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。