先週、（社）日本フードアナリスト協会
主催のお料理教室に参加させていただきました。





テーマは《キレイになって愛される》料理教室！

え～、これ以上きれいになって愛されちゃったらどうしよう～！？（←ボカッ！！）

・・・、殴られました★

さておき、今回の料理教室はフードアナリストの笠井　奈津子先生に4品教えていただきました。






★豚肉のエスニック蒸丼
★野菜のオイスターソースマリネ
★サンラータン
★赤のデザートスープバニラアイスを添えて（画像はバニラアイス乗ってませんね★）





↑講師の笠井奈津子先生です。（性格のよさそうな長沢まさみ風）





人テーブル6名いるので、作業はサクサク進みます。

今回教えていただいたのは工程もとても簡単なものばかりだったので、あっという間にできました！









材料も調味料などすべて使用する分量ずつテーブルに用意されていたのでとても簡単です＾＾
家でも誰かこうしておいてくれないかなぁ・・・。


お料理はあっという間に済み実食タイム。


今回、男性も満足するメニューと言うせいか、全体的に量が多かった～！味付けもやや濃い目！


男性は外食をする機会が多くて《濃い目》の味を好む傾向にあるので、やや濃い目のお料理が美味しいと感じるそうです。






富士食品さまの商品が並んだブース。
今まで手に取った事がない商品ばかりだったので、とても新鮮でした♪








帰りには使った調味料などのお土産も！！

鶏がらスープのもとを見ていると無性に中華粥が食べたくなったので後日作りましたが、とっても美味しくできました♪
家族にもかなり好評でしたよ♪

さらに小津やさいさまから、今話題の《水耕栽培》で作られた、ロメインレタスをプレゼントしていただけました♪


室内で水耕栽培するので農薬も必要なく、洗って食べなくても良いくらい安全な野菜！！


最近は野菜の安定供給のために水耕栽培よく耳にしますが、


「水耕栽培の野菜」として売られているものを目にする事はまだあまりなかったのでとても嬉しかったです♪


笠井先生はこのお仕事に疲れてから２５ｋｇも痩せられたとの事で


バランスの取れた食事の偉大さ


も感じる事ができました♪


とてもためになるお料理教室に参加できてとてもラッキーでした♪


ありがとうございました＾＾

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minamannma 　 2010-09-06 16:13:52 提供：（社）日本フードアナリスト協会