『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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2010年9月 米子の鯖寿司がご自宅に上記イベントに参加しています♪♪♪。米子の鯖寿司として有名な★『吾左衛門鮓』★ですよぉ~。かどのない酢加減で絶妙に〆た寒サバ 、 吾左衛門鮓に最適な鳥取県産ヤマヒカリを使った鮓飯 、 柔らかく炊き上げた北海道産昆布。このHP(→http://www.komego.co.jp/)も是非是非、見てくださいね。鯖寿司を自宅で作る方もいらっしゃるようですが、わたしは、作ることができません。外で食べるものだ
かをりん 2010-09-01 07:58:17 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。