因幡乃国のおいしいラスク350円（税込）

新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。
1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。
2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。

1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム（記事→こちら）がオススメ！

モニプラ×（社）日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県　モニター＆応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。
鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5～6品紹介します！
まとめのリンク集は　【番外編】鳥取グルメ　です。


因幡乃国のおいしいラスクは、鳥取の食材を取り入れて作りました。
梨ラスクは鳥取の梨をすりおろしたフレッシュ感を味わってください。
その他、古代米、竹炭、雑穀など1袋の中にいろいろ入っている、鳥取では人気のラスク。

古代米ラスク
農家さんに古代米を作ってもらい、農家さんの期待がかかっています。
梨ラスク
鳥取産の梨をすりおろしてたっぷり塗りました。フレッシュな味が人気です。
竹炭ラスク
竹炭にアーモンドをのせた贅沢な逸品です。
なごみラスク
食感、風味豊かな粗ずりの白ゴマを使用し、ココナッツを加え、爽やかに仕上げました。
くるみ雑穀ラスク
くるみやレーズンがたっぷり入ってます。
ミルクハース
ミルクたっぷりのソフトフランスをラスクにしました。

一番美味しいと感じたのは、ミルクハースはミルキーな甘さがラスクにとても合います。
そして意外だったけど、これはイケる！と思ったのが、梨ラスク。
ほんのり甘く、そして酸っぱい。
今まで梨フレーバーは、加工品で食べたことがなかったのですが、梨自身の風味など壊さず、ラスクと相性がよくてビックリしました！

鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水（500ml）を1本プレゼント！

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

食のみやこ鳥取プラザ
東京都港区新橋2-19-4
SNTビル

食のみやこ鳥取プラザについてはこちら　http://www.tottori-plaza.jp/plaza/

　　

ゆずみつ 　 2010-10-15 12:00:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会