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【レシピ投稿募集・夏もこんぶ茶『減塩こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

玉露園

150

6月20日(木)まで

プレゼント

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【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートで応募!2024年3月発売新商品モニターさま募集!

マルトモ株式会社

20

6月23日(日)まで

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厳選された素材の旨味が詰まったサクサク感のあげあられ【素材の餅味】16名様募集!

株式会社もち吉

16

6月30日(日)まで

プレゼント

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NEW

【料理写真投稿モニター】さっぱりおいしい「おちょぼ口うめ正油」

正田醤油株式会社

24

6月17日(月)まで

プレゼント

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鳥取県 モニター&応援ブロガー募集

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「しいたけ こんぶっこ」「しいたけっこ」/菌興椎茸協同組合


新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。
1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。
2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。

1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム(記事→こちら)がオススメ!

モニプラ×(社)日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県 モニター&応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。
鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5~6品紹介します!
まとめのリンク集は 【番外編】鳥取グルメ です。


「しいたけ こんぶっこ」「しいたけっこ」各350円(税込)
「しいたけっこ」は国内で原木栽培された乾シイタケを粉末に。お料理の隠し味やダシ等として様々な料理に利用できます。
「しいたけ こんぶっこ」は和風だし、中華、ギョーザ、きんぴら、炊き込みご飯など。


「しいたけ こんぶっこ」をだしの代わりにして白菜とニンジンのお味噌汁を作ってみました。
しいたけの味はほとんどしません。
こんぶの味が強いです。

どちらも味に深みを増したいときに隠し味で使うと、いつもの料理がより一層おいしいものになると思います。


パッケージが袋なので、100円均一のタッパーに入れて保存すれば、長期保存も可能です!

鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水(500ml)を1本プレゼント!

(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

食のみやこ鳥取プラザ
東京都港区新橋2-19-4
SNTビル

食のみやこ鳥取プラザについてはこちら http://www.tottori-plaza.jp/plaza/

生しいたけや干ししいたけのネット販売もあります。

菌興椎茸協同組合 http://www.chuokai-tottori.or.jp/~kinkou/

  

ゆずみつ   2010-11-04 12:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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