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モニプラ さんのイベントで 日本フードアナリスト協会 プロデュース 株式会社 米吾 さんの
新東京土産 東京黒昆布巻き押し鮨 新発売記者会見に参加させていただきました。

株式会社 米吾 さんは、お取り寄せグルメとしてもおなじみの 御左衛門鮓 で有名な会社なので、ご存知の方も多いと思います。

米吾さんは、江戸時代より約300年伝統の鯖鮨作りを今に引き継ぐお店で
10年前より、東京の歌舞伎座人気の名物弁当としても提供されているそうです。

吾左衛門鮓の美味しさの秘密は、冬季漁獲のま鯖を使用し、...

nobara   2010-10-31 11:36:02 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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