先日、モニプラ
さんでご招待いただき、富士食品
お料理教室に行ってきました♪

先回の記事はこちら♪　☆


先回もすごく楽しかったので、今回もすごく楽しみに伺ったら…。先回お友達になったこらそんさん
が…。
良かった♪こらそんさん
もいらして♪とホッとし、さっそく本日のイベントが始まりました♪

今回は、橋本　加名子先生
のお料理をお勉強してきました♪
ちなみに、先生は、タイ、ベトナム料理や、広東料理を得意をされる先生です♪
私好みなテイストの先生だな～♪

アメブロガーでもあります♪






最初は、豚ひき肉とショウガの混ぜご飯を習います♪




次に、エビとネギのオイスターマヨ炒め♪




あと一品、白菜とベーコンの重ね蒸しを習いました♪


出来上がりはこんな感じ♪
白菜とベーコンの重ね蒸し
豚ひき肉と生姜の混ぜご飯
海老とねぎのオイスターマヨ炒め
オレオチーズケーキ（こちらは先生が焼いてきてくださいました）





さてさて、私たちが作る番です♪
皆様、スーパー主婦さんたちばかりなので、私は、またまた片付けとか、お皿を洗ったり…。
テキパキとみなさんすごいね～♪

で、白菜の重ね蒸しね♪




これも、すごく簡単なので、私、さっそく作ろうと思ってます♪




そして、一番食べてみたかったこちら♪
豚ひき肉と生姜の混ぜご飯♪
こんなに生姜を入れるの…。
どんな味になるんだろう…。
興味津々♪





生姜を炒めてるところ♪
この生姜が2合半のお米に入るのだから…。
すごいよね…。





海老とねぎのオイスターマヨ炒めのネギ。
ネギは、3本半という量♪
橋本　加名子先生
のお料理は私の大好きな香味野菜の量がたっぷりなので、好きです♪




海老を炒めます♪
ネギがいっぱい入っていても、ネギは火を通すと甘くなるので、本当に、たっぷり入っても、大丈夫です♪
逆にうまみが増すと思います♪





白菜の重ね蒸しができたようです♪
キッチンペーパーを敷いているので、切り分けるもの簡単♪




わ～い♪
みなさんのおかげで、超おいしそうにできました♪
すごいね♪豪華だ♪






白菜の重ね蒸し♪
これね、ゆずを乗せるので、中華ではなく、和風な感じ♪




海老は、ぷりぷりでしたよん♪
白いご飯に絶対に合うし、お弁当のおかずにかなりいいかも♪
コストコでエビを買ってこよう♪




そして…。私の一押し、豚ひき肉と生姜の混ぜご飯♪
実は、すでに、作ってしまいました♪この日の夜に…。
これは、超おいしいです♪
急な来客にもお勧めです♪




先生の作ってくださった、オレオチーズケーキ♪
これもね、すごいおいしかった♪





こちらはお土産です♪
色んなお料理教室を知れる本までいただきました♪
嬉しいな～♪





そして、このオイスターソース極！これ、本当においしいです♪
無添加だし、オイスターソースの味が濃いので、お料理には、おすすめですね♪


　


こうして、お料理教室に行かせていただくと、色んなお料理もお勉強できるので、嬉しいです♪
特に、富士食品さんのお料理教室は、おうちで、すぐにできるレシピが多いので、実は今回教えてもらったお料理もすでに、2品、作りました♪

楽しかったな～♪




















モニプラ
さん、富士食品
さん、（社）日本フードアナリスト協会
さん、本当にありがとうございました♪


（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

newyorkyun 　 2010-12-05 17:22:32 提供：（社）日本フードアナリスト協会