『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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久しぶりに『十火 青山店(ジュッカ)』にお邪魔しました
青山の骨董通りから
表参道寄りに1つ入った道にあるスタイリッシュな
一見入りにくそうですが・・・・
コチラはあられ・おかきを取り扱っているお店でゴザイマス
一口で‘あられ・おかき’と言えど
その種類も様々。
コチラは繊細で、現代風にアレンジされた
新しいスタイルのあられやおかきにお目にかかれマス
『丸(マロ)』(630円)
和三盆&苺
ふんわりとして
ホロホロ崩れる食感
抹茶&マンゴー
『洋(ウミ)』(840円)
ホワイトキャラメル・黒糖・フランボワーズ
コチラはサクサクっとした食感でゴザイマス
どちらもかなり軽い口当たりが特徴
草加煎餅くらいのバリバリ&ガリガリっとした
ハードな食感が好みのワタクシにはかなり物足りないお菓子でゴザイマス
そしてかなり強気な価格・・・・
ごちそうさまでゴザイマシタ~~
●十火 青山店
●東京都港区南青山5丁目9番8号
●03-3498-0188
●http://jukka.toyosu.co.jp/
きゃおりん。 2010-12-07 09:30:08 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。