ちゃんぽんといえばリンガーハット！
以前の職場でひとりごはんが嫌いなA子ちゃんも、リンガーハットだけはの行列でも一人でも行っていたことを思い出しました。
ランチに行きたいといつも思うも、行列がすごくて何度も行きそびれたリンガーハットさん。
冬季限定！「霜降りちゃんぽん」は毎年登場しているメニューだそうそうですが、昨年はなかったので2年ぶりに復活！とのこと。

カウンターにデデーンを鎮座されていた白菜さんは茨城県のご出身。重さはなんと1個3キロ！
霜降り白菜といえば、茨城というくらい有名ですが、その国産、茨城県産の白菜を贅沢に使用した「霜降り白菜ちゃんぽん」。

ちゃんぽんは野菜がたっぷりなのも魅力ですが、リンガーハットさんのレギュラーチャンポンは通常野菜250グラムだそうです。
霜降り白菜ちゃんぽんには更に、霜降り白菜を１００グラムプラスして、お野菜総重量350グラム！
一日に必要なお野菜を霜降り白菜ちゃんぽん一杯で摂取できるという計算。

白菜を生でいただきました。
私実は白菜の芯が大嫌いな人なのですが、芯を食べてみてビックリ！本当に甘くて美味しい。
リンガーハットさんのお野菜はすべて国産を使用し、安全性にこだわっているそうです。
于
じゃーん！真打登場。
山盛りお野菜が嬉しい。
柚子の香りが効いて食欲をそそります。

白いのは霜降り白菜の芯です。芯に柚子の風味がマッチし、サクサク、シャキシャキの歯ごたえもよく、熱々の麺と交互にいただきいい感じ。

お野菜は7種でネギはオランダネギだそうです。

スープもほっこり優しい豆乳仕立て。
豆乳も身体によいしたんぱく質も摂れちゃうし、栄養バランスのよい一品。
650円とお値段も懐に優しく、懐どころか身体全体を暖めてくれるハッピーな一品。
この冬ハマリそうな予感の麺です。

12月30日販売開始。2月下旬頃まで販売予定だそうです。
美味しい霜降り白菜たっぷりの帰ってきた『霜降り白菜ちゃんぽん』、今年の冬の心強いヒーローです。

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Fue(峰子) 　 2010-12-20 10:11:55 提供：（社）日本フードアナリスト協会