『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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2011年1月 東京限定商品『東京黒昆布巻き押し鮨』がご自宅に ←参加中
(社)日本フードアナリスト協会
『東京黒昆布巻き押し鮨』とは
◆歌舞伎座で愛された鯖寿司が東京限定で復活
◆日本近海の鯖を贅沢に使用
◆酢の角が無く、マイルドな味
◆鯖の嫌な生臭みを感じない
◆塩で食べる新感覚の鯖鮨
個人的にお塩でいただく東京の昆布巻き押し鮨!
関西にいたら普通は食べられない一品ですよね!
是非、普段はいただくことができない「本物」を食して見たいです。
笹塩と柚子塩でいただく東京黒昆布巻き押し鮨。
「氷温熟成術」と言う特許製法が美味しさの秘密!
衛生管理が徹底されており、冷凍してから解凍する
「氷温」で旨みを引き出すことにこだわったのが特徴。
食べることが大好きというところを大切にした日本フードアナリスト協会
食の専門家のお墨付きの東京黒昆布巻き押し鮨。
我が家の冷蔵庫・冷凍庫には若干の余裕を空けて
心よりお待ち申し上げております!
さくらんぼ 2011-01-03 01:09:49 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。