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2011年1月 東京限定商品『東京黒昆布巻き押し鮨』がご自宅に
に手を挙げます!
鯖寿司大好きな私、自分でも新鮮な鯖を見つけると作ってしまうほど好きなのですが、今回の鯖鮨は、なんと歌舞伎座で愛された鯖鮨なんだそうですよ。
歌舞伎座と言えば、今建て替え真っ最中。
先日も前を通ったばかりですが、歌舞伎観劇の幕間にいただく鯖鮨だったんですね~。
『東京黒昆布巻き押し鮨』
とは
◆歌舞伎座で愛された鯖寿司が東京限定で復活
◆日本近海の鯖を贅沢に使用
◆酢の角が無く、マイルドな味
◆鯖の嫌な生臭みを感じない
◆塩で食べる新感覚の鯖鮨
歌舞伎観劇は何度かしていますが、いつも近くのデパ地下でお弁当を買い求めていました。
こんな美味しそうな鯖鮨があったと知っていたら、迷わず選んでいたのに。
新装なった歌舞伎座に行く機会があったら、絶対に選んじゃうわ。
でも完成が2013年と言われているので、まだまだ2年以上ありますね。
それまで待てない私。
もちろん狙うは、こちらのモニターです^^
表装も歌舞伎座仕様で、とても豪華ですね。
しかし、なんといっても興味をひくのは、塩で食べる新感覚の鯖鮨というところ。
柚子塩と笹塩がついていると言うことで、どちらも美味しそうだ~!!
幕間に食べると言うことを考えても液体の醤油より塩の方が、ずっと食べやすそうですし。
想像するだに垂涎の鯖鮨です!
是非、この舌で、味わってみたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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るいとも 2011-01-09 11:20:39 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。