（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中今日はペコリアーノ•デリの記者発表会にお邪魔させていただきました。NEXCO中日本様の公式ブログにも本日の様子が紹介されています→★新しいタイプのハイウェイフードがNEXCO中日本が新たに結成された女性と若手中心のグループ。女性と若手からの観点から開発をすすめ、今まで高速道路になかった新しいタイプの商品開発へ向けて日夜試行錯誤を重ねてきたそうです。彼らが高速道路では今まで販売されていなかったけどあったらいいなを実現した新しいタイプの商品が7月１日に販売されることになりました。まずは、商品についての記者発表会が行われました。開発コンセプトはスタイル＆地産地消歩きながらでも、テーブルにおいても、そして車内でも手軽に食べられるパッケージを採用。さらに、新鮮野菜や名産品など地元の食材を使っています。さらに、ヘルシー、女性に優しい、お気軽というコンセプトを元に商品を開発。いままでになかった新しいハイウェイデリの誕生です♪高速道路の食べ物と言えば、そばとかうどんとか、ラーメンとかそんな感じ。あまり食事には正直期待していなかったんですよね。。でも、女性でも手軽に食べられるもので、野菜ふんだんに取り込んでヘルシーに、かつ。ワンハンドで食べられる地元の食材をつかうなど、こういう商品が高速道路のサービスエリアにあったらドライブがもっと楽しくなるかも。各サービスエリアにこれはいままでの常識を覆す商品たちですね。（社）日本フードアナリスト協会食のナデシコのみなさんも登場。（社）日本フードアナリスト協会の会員の皆さんは、NEXCO中日本が開発したペコリアーノデリの商品についてアドバイスされたそうです。ペコリアーノデリは消費者目線と女性目線を大切に、高速道路を利用する女性にもたくさん食べてもらえるようにこれからも邁進されるとのこと。今後の商品展開やプロジェクトなど動向が楽しみですね。そうそう、食べ方も実演していただきました。こんな感じ。食べ方もおまけで実演しながら教えてもらいました。車のマークから点線に沿ってとっていくってこんな感じかな。ペットボトルにもかけられるようなホルダータイプのパッケージも用意する予定とのことです。そして、会場で7月１日発売予定の商品を試食させていただきました。商品はこちら。記者会見のときに各商品の紹介もされました。ハマポークロール 350円港北パーキングエリア下りにあるK'sカフェにて販売スペアリブソースにつけ込み、炙り焼きした横浜ブランドのハマポークと彩り野菜。隠し味のオレンジソースを合わせてトルティーヤで包んだ逸品。富士の国ポークウインナーロール390円富士川サービスエリア上下のカフェコーナーで販売されます。満足感◎富士山の裾野で育った富士の国ポークを使用した粗挽きウインナーに地元野菜とわさびマヨネーズを加えた香りと食感が楽しめるトルティーヤ。スシロール～三色姫380円浜名湖サービスエリア、フードコートスナックコーナーで販売地元食材を盛りこんだヘルシーな3種類の寿司ロール(地元わさび、三ヶ日みかん、うなぎなど)は、個性溢れる味と香りが楽しめます赤人参、緑ほうれん草、白はご飯でそれぞれつくったペーパーご飯にも味がついているんですよ。三ヶ日みかんレアチーズケーキ350円東名高速道路の浜名湖サービスエリア、近畿日本鉄道（株）で販売されています。三ヶ日みかんを使用したゼリーと富士山麓の牧場牛乳（低脂肪）を使用した生クリームで作ったレアチーズケーキをクレープ生地で包んだ本格手作りのスイーツです。同じく、浜名湖サービスエリアフードコートスナックコーナーで販売中。好みに合わせて冷凍、半解凍でも。全部解ければレアチーズケーキになるからそれでもok冷凍でも溶けてもおいしいみかんの味わいたっぷりカロリー低め通常のアイスの三割カット野菜畑のトルティーヤ330円東名高速道路　上郷サービスエリア上りの（株）名鉄レストランにて販売。愛知県産の旬の野菜に渥美豚のスモークベーコンが入ったバジル風味のトルティーヤ。本日のお野菜がこのように書かれています。４種類の生地（全粒粉、ほうれん草、トマト、プレーン）とコラーゲン入りジュレ（トマト、紫人参としそ、黄色パプリカとしょうが、ゆず胡椒）は四種類からお好みで選べます。おいしいベーコンが入っているのがいいですね。生地とジュレが選べるのもうれしいな(≡^∇^≡)季節によって野菜が変わるというのもこだわりの一つ。今のシーズンは夏野菜のトルティーヤをお楽しみいただけます(≡^∇^≡)粉雪よふろふる390円養老サービスエリア上りのチーズケーキプリンセスで発売。上にレモンが載っているのでこのレモンがアクセントになって全体的にさわやかな風味になっているようい感じました。食べ応えあるけど柚子ソースでさっぱりカロリー控えめ200kcal外は求肥で巻いています。私は和菓子が好きなので、この求肥は結構魅力でした。粉がちょっとこぼれやすいかな。。この点を気をつけていただければ美味しくいただけると思います。試食の様子はこんな感じでそれぞれのパーキングエリアでそれぞれの味が楽しめるのがあたらしいですね。こんなに凝ったデザートを販売されるっていうのもめずらしいんじゃないでしょうか。これらのスイーツは女子はもちろん、スイーツ男子たちにも是非チェックしてほしい一品。彼女とデートとか、家族連れで帰省なんてときにこういうスイーツがお店にあったら嬉しいんじゃないかなって思います。スイーツ大好きな彼女とのドライブデートにはお目当てスイーツを売っているサービスエリアをデートコースに組み込んじゃうのもいいんじゃないでしょうか。東名高速道路や名神高速道路を帰省などで利用される方には是非たくさんのサービスエリアによってこの新しいハイウェイデリ、「ペコリアーノ•デリ」を堪能してくださいね♪ペコリアーノ・デリの販売エリアはこちらをチェック→♡

Rietan 　 2011-06-30 19:06:55 提供：（社）日本フードアナリスト協会