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食の賢人~フードアナリスト

『フードアナリスト』って知ってますか?

食・食文化を体系的に学び、単に味覚だけでなく、
レストランの内装・インテリアや料理の歴史・レストランの法律まで、
レストランや料理飲食店を格付けする知識と教養を身につけた、
食・食空間を評価・分析する、いわば「食べる」エキスパート。

どらの場合、食品メーカー勤めだから、
あんまし必要のない資格かな?とは思いつつ。
この先の人生、どうなるかなんてわからないし、
外食する際のお店選びの参考になりそうですよね。

どらが格付けするなら、
胃なしの視点、そのまんまなんだろうなぁ…。  (;´▽`A``


10月より、体調回復のため、休職中。
その間、食事&運動だけでは、
頭の回転がどんどん鈍くなっていきそうだから…。
何か勉強してみるかな。    σ(^_^;)




目指せ☆食の賢人! 注目の新資格「フードアナリスト」興味津々ブロガー大募集!

どら   2008-10-05 16:56:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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