『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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おかげさまで幸運な15名に入り、プレゼントの『フードアナリスト検定教本4級』『フードアナリスト検定問題集4級』2冊セットが金曜日に届きました。
今回の受検に間に合うかどうかは別として、じっくり読んで勉強したいです。
フードアナリスト初級検定 は、インターネット上でも受検できるそうです。
ちなみに
■フードアナリストとは?
食・食文化を体系的に学び、単に味覚だけでなく、レストランの内装・インテリアや料理の歴史・レストランの法律まで、総合的に段階的に学び、レストランや料理飲食店を格付けする知識と素養を身につけた、食・食空間を評価・分析する専門家です。
というと難しそうですが、食事のマナーとか教養が、人並みに身についていれば何問かはわかりそうな問題も出るみたいです。
(自分に人並みのマナーや教養が身についてるかどうかがまた問題ですが)
こういうことが身についたら、「趣味は食べ歩き」「美味しいお店ならお任せ!」というグルメブロガー、「美味しい食事が一番の楽しみ」という美食家ブロガーだけに終わらずに、「食べて・評価して・表現する」フードアナリスト兼ブロガーに1歩近づくと思うんですよね。
頑張ります!
目指せ☆食の賢人! 注目の新資格「フードアナリスト」興味津々ブロガー大募集!
うふふ大好き 2008-11-02 23:19:08 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。