『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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フードアナリストってなんとなく聞いた事があるけれど、
実際にどんな仕事をする人なのかはよくわからないです。
食の情報を解説する専門家らしいです。
食の情報を解説する専門家
食の情報を解説する専門家
この本には、眞鍋さんがフードアナリストの資格を取得するまでの様子や資格取
得後の想いを語っているほか、
フードアナリストの資格って、どんなことを学ぶの?
フードアナリストの資格を持っていると、どのような場で活躍できるの?
といった疑問に、鮮やかな料理やカトラリーの写真・絵を織り交ぜながら、見や
すく紹介してあるそうです。
料理の知識やマナーがとても分かりやすく解説されているようなので、ぜひ読ん
でみたいです。
なっち 2008-12-13 00:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。