本日最初の更新です。
あさです、おはようございますm(__)m



一人ランチ







カレーライス
イカのパン粉焼き
浅漬け（残り物



冷凍しておいたカレーをメインに食べました。










イカのゲソ部分にパン粉をまぶして焼きました。



パン粉は先日作ったカツレツを作った時に残ったパン粉なのでハーブ入り。
ガーリックパウダーを振りかけてあり、オリーブオイルをたらしてトースターで焼いただけです。



ちなみに、先日作ったイカと大根の煮物を作った時に取っておいたゲソです。
残り物を合わせての一品でした(*´艸`)
しかも美味しかった






今月9日に、エスビー株式会社さんが「絶賛すぐできカレー」を発売されたそうです。



作り方は簡単で、具材を1～3品炒めて濃縮ソースと水を加えるだけで、専門店のような本格的なカレーが出来上がるそう(*´艸`)



レトルトとも違う、かといって全然手間のかからない、しかも本格的なカレー。



なかなか家庭では作れないグリーンカレーや、キーマカレー、欧風カレーが家で食べれるというのは嬉しいですよね(*´艸`)



また、これらのメニューの監修には、フードアナリストが携わっているそう。





フードアナリストって最近あちこちで聞くようになった資格なんですが、食に関する豊富な知識を身につけていないと取れない、なかなか難しい資格なんです。



資格を取得すると覆面調査を行ってレストランの格付けを行ったりアンケート調査に協力したり…と、消費者目線でレストランと関わる仕事ができるようになるそう。



また、人によっては企業と提携し、商品を発案したり、商品の名前を付けたり…と、活躍の幅は広いようです(*´艸`)



私も前々からフードアナリスト、ちょっと興味あったんですよね～
こういう資格を取ったり勉強ができれば、料理の知識や腕も上がるかな～と思って(*ﾟｰﾟ)ゞ



そんな今後大注目の資格のフードアナリストと、エスビー株式会社さんとの提携商品「絶賛すぐできカレー」。
消費者の意向が反映されているカレー、是非食べてみたいです(*´∀｀)












絶賛すぐできカレー




よかったらポチッとρ(･x･｡)お願いしますm(__)m

あさ 　 2009-02-27 09:00:43 提供：（社）日本フードアナリスト協会