『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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日本フードアナリスト協会
より、越後料理とへぎそばのお店 匠 四谷店様 試食会ご招待のお知らせです。
こちらのお店はへぎそばブーム発祥のお店なんですって。
私、お蕎麦は大好きですが、へぎそばって食べたことがないのでとっても興味があります!!
新潟出身の店長、新潟直送の食材、そして新潟の郷土料理と、とことんにいがたにこだわったお店なんだそうです。
おいしさのために、その日に使う料理の分しか仕入れないという姿勢もにこだわりがうかがえますね。
日本酒にももちろんこだわっていて、越後定番酒や地元でしか手に入らないレアもの等、20種類も揃っているんですね。
私はフードアナリストの資格を持っていないのですが、今回の参加条件には資格のことが載っていなかったので、応募してみました。
大人の食事ができるお店、って感じですね。
越後料理とへぎそばのお店 匠 四谷店様 試食モニター10名様募集!! ←参加中
とくえもん 2009-05-16 12:59:35 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。