『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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(社)日本フードアナリスト協会 |
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先日モニタープラザさんからのご招待で
白金台のお料理教室
「Salon Smile Table」さんに参加させていただいてきました♪
洗練された白金のプラチナ通り沿いにある素敵なマンションの一室で
開催されるお料理教室。
白を基調とした爽やかなお部屋で
気持ちいい日差しが降りそそぐなか2名の生徒さんとご一緒させていただいて
先生のレシピを教わってきました。
こちらの講師、笠井奈津子先生は
栄養士であり、食事カウンセラーでもあり、
美味しくて、それでいて身体にもいいお料理をという
”食べるココロとからだのエステ”を学べる料理教室です。
笑顔の素敵なやさしい先生でしたので緊張することもなく
なんだかお友達の家にお呼ばれして
美味しい料理を教えていただくようなそんな気分で教室が始まりました。
お教室はまず講義から始まります。
今月のテーマから栄養や健康にまで気を配ったレシピの説明と
どういったものを食材として取り入れていくのかと言ったお話なども合わせてお聞きし、
いよいよ実践。
そしてここで、お一人ずつ今日は一緒に作りた…
moto 2009-06-21 00:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。