昨日は、本場韓国蒸しなべと生マッコリのお食事会にご招待頂き、
有楽町の班家に行きました～







お店は有楽町駅前のビックカメラの７階にあるので、わかりやすいですね。






店内は柔らかい色調でまとめられています











まずは生マッコリが出てきました～










生マッコリを頂くのは初めてです。


早速頂きま～す






甘みが柔らかで、酸味があり、美味しい～


お酒がそんなに強くない私でも、ゴクゴクいけちゃいそうです








チャンジャチーズカナッペ







チャンジャとチーズと海苔って合うんですね～


これは、生マッコリも進んじゃいます








フレッシュキムチサラダ






キムチってサラダにしても美味しいんですね


梨などのフルーツの甘酸っぱさが、アクセントになっています。








海鮮ねぎチヂミと韓国南瓜と長いものジョン







海鮮が贅沢に入ったチヂミは、青ネギもたっぷり入っていて、美味しい～


韓国の南瓜は、日本の南瓜よりズッキーニに近い感じです。










黒豆マッコリ






黒豆のさっぱりとした味わいで、飲みやすかったです。










トゥッペギ卵蒸し







運ばれたとたん、
「わぁ～～～♪」と歓声があがりました


トゥッペギは、土鍋の意味で、韓国の茶碗蒸しです。


土鍋の上に膨らんだ茶碗蒸しはフワフワで、スフレっぽい感じ


お出汁もしっかりきいています。









葡萄マッコリ






色が、とっても可愛いですよね。


葡萄の香りとほのかに葡萄の味・・デザート感覚で頂けるマッコリです








そしてお待ちかねの～！！


蒸し鍋盛り合わせ







ホっクホクに蒸しあげられたお野菜は、甘味が増し、そのままで頂いても
とっても美味しいです～




お肉は余計な脂が落ちるので、ヘルシーですよね。


一緒に出てきたお味噌や柚子胡椒と一緒に頂きます











キムパップ






一緒に添えられたチャンジャがとても美味しかったのですが、
このお店を経営している大阪の徳山物産という韓国の食材の会社で
売っているそうで、楽天ショップでも買えるそうです。




野菜たっぷりなヘルシーな蒸し鍋、お店の雰囲気も、女性好みの感じだし、
会社帰りのOLさんの集まりなどにおススメです



今回のこのコースは、メニューにはないそうですが、
大体１人３０００円くらいだそうで、とてもリーズナブルですよね。


美味しいものが大好きなブロガーさんばかりで、勉強になることばかり。
こういうブロガーさんの集まりは初めて参加させて頂いたのですが、


皆さん、店長さんにも色々質問されたり、大変熱心で、
私もいい刺激を受けました。
あっという間の２時間、とっても楽しかったです




班家様、美味しいお食事ごちそうさまでした



モニタープラザ様、フードアナリスト協会様、楽しい会に
ご招待頂きありがとうございました




班家

東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館7F
03-5218-5060




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いつも応援してくださり、ありがとうございます

ゆう 　 2009-06-09 08:19:50 提供：（社）日本フードアナリスト協会