横浜中華街にあるローズホテル横浜

June brideをシックに演出しています。



　　


こちらのホテルで６月はじめに「おいしいミルクセミナー」

が行われました。

FAO（国際連食糧農業機関）が６月１日を「世界牛乳の日」と

提唱し、日本でも昨年から「牛乳の日」としているそうです。


牛乳には色々な栄養素があります。

①筋肉や血液をつくるタンパク質

②骨を丈夫にするカルシウム

③免疫力をアップするビタミンA

④カルシウムの吸収を助けるビタミンD

⑤細胞の再生にかかわるビタミンB2

⑥ヘモグロビンの合成を助けるビタミンB12

⑦ストレスに対する抵抗力をつけるパントテン酸

毎日コップ１杯の牛乳を飲むことで、栄養バランスがぐんと

よくなります。


そして、このセミナーのお楽しみは、このホテルの

シェフパティシエ 石永 貞夫氏による、牛乳を使った

スイーツのデモンストレーション。

キレイでおいしいスイーツを２品作ってくださいました。


ジャスミンムース

　　


中華街の象徴である、ドラゴン飾られています。


ドラゴンはシェフがチョコレートを溶かして作っています。

　　

お見事


もう一品は抹茶のミルクゼリー



金箔があしらわれています。

どちらも甘さ控えめで、姿、かたちも美しくおいしい。


栄養価をしっかり学び、キレイなスイーツを食べて、

心も満足しました。


モニタープラザで

このセミナーのように、心と体の栄養を学ばせてもらえる

日本フードアナリスト協会様より


中国ラーメン「揚州商人」のお食事ご招待のすばらしい企画

があるので、私も応募させていただきます。


コラーゲンたっぷりの揚州濃厚塩ラーメン

ビタミンたっぷりのトマトとキャベツのラーメン

今の季節にぴったりの冷やしタンタン麺

などなど体にやさしいおいしいメニューがそろっています。


麺の種類も、このお店オリジナルの極太 刀切麺か

細めん柳麺を選べるなど、こだわりのあるステキなお店です。

都内、神奈川、千葉、埼玉に３０店舗以上あるお店の中から

好きなところを選べるそうです。


家族４人までご招待です。

ブログをお持ちの方、ぜひぜひ応募してみてください。



揚州商人様　20組限定　食事ご招待！　←参加中

シオン３２３ 　 2009-06-29 23:34:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会