ぶんぶんぶんっ、アバニコぶんっ。というわけで本日はフラメンコレッスン。いい汗かいた後は、日頃滅多にクジ引きとかそういったものに当たらないこのわたくしがこの度モニタープラザ・フードアナリスト協会出展のモニターに見事当選させていただきまして（激嬉）早速行ってきました「揚州商人」。今回うかがったのは綱島店。 まずは青島ビールとウーロンハイでかんぱーい♪もちろん生ビールもジョッキ・グラス共にありましたが中華のお店でビールといえばやっぱ青島ビ～ルっしょ！（↑わたくしビールは飲めないので同行者談） ・揚州濃厚塩ラーメン今回の同行者全員一致の１番人気品。こってりはしてますがしつこくはなく、ほどよいお味。長浜ラーメンっぽいかもしれない。スープがとってもおいしくて、うっかりご飯とか入れたくなります。今回こちらは刀切麺（極太麺）にていただきましたがおいしいスープがしっかりからんでいい感じでした。コラーゲンもたっぷり！ということでラーメン好きな女性にもたまらん１品です。ちなみにこちらのラーメンは200円増しでスープを「2倍濃厚増し」にできるとのこと。今回ははじめてだったので普通verでいただきましたがわたくしは濃い味こってり味大好き人間なので次回はぜひ2倍をお試ししてみたくおもいます。・冷しタンタン麺タンタン麺好きで時々ムショーに食べたくなるのですが夏でも温かいのしかやってないお店って結構多いような。でもこの時期はやっぱり冷たい方のが食べたひの。ということで、こちらのお店は両方あるので冷しをご注文。こちらは柳麺（細麺）にていただきました。思っていたよりはサラリとしたスープでしたがほんのりピリ辛＋八角（だとおもう）の味もほのかに香っておいしゅうございました。・トマトとキャベツのラーメンわたくしは初めておめにかかる変わりラーメン。中華とイタリアンと両方の味をあわせて楽しめるトマトスープラーメンという感じ。こちらは柳麺の方があうとおもいます。野菜がお好きな方（※鶏挽肉は入ってますが）や今日は酸味さわやかなすっきりラーメンが食べたいという方にオススメです。・ギョーザ外で食べるギョーザというと皮が薄めなものが多いですがこちらのギョーザは皮が厚めで少しモチッとしているので食べ応えがあります。結構大きめで焼き加減もいい感じ。・フカヒレギョーザ（※画像は二人前です）こちらはふんわりやわらかい。あんにちゃんとキラキラしたフカヒレが入ってます(・∀・)本当はこの他に「黒酢炒飯」も食べてみたかったけどさすがにもうおなかいっぱいだったので今回は断念。次回おたずねしたときにぜひいただいてみたいです。また、こちらのお店は冷たいジャスミン茶をだしてくれます。（苦手な方にはもちろんお水をだしてくれます）わたくしジャスミン茶大好きなんで、喜びましたわ♪麺メニューも豊富で、すべて写真つきでくわしく説明が書かれているので、わかりやすくて選びやすいですね。大変おいしくいだたきました！ごちそうさまでしたo(^▽^)o日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中

sei.ren 　 2009-07-12 22:08:04 提供：（社）日本フードアナリスト協会