『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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8月29日の夕食 ・玄米ご飯 ・なんでも麻婆 ・生ベーコンのエノキ巻き ・大根なます ・味噌汁(ナス、カイワレ、ネギ、ワカメ) 昨日はあるものでおかずを作ろうと白菜、モヤシ、キュウリで麻婆。 豚肉をフードプロセッサーでミンチにしてごま油で炒め、ニンニク、生姜、 豆板醤、味噌、醤油、酒、味覇で味付け。 塩、コショウ、味覇で炒めた野菜に上記のミンチを入れて 水溶き片栗でとろみをつけてできあがり! そしてもうひとつ写真中央にデ~ンとある生ベーコン! なんとモニタープラザで当たったのヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ 生ハムは食べたことあるけど生ベーコンって?? どんな味??食べてみたい~。 食いしん坊のokanは興味深々。 なんせ昨日の夕方にクール宅急便で届いて すぐに夕食のおかずに出すくらいだからね。 どんだけ食べてみたかったか わかるってものよ ヽ(oゝω・o)-☆ 日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中 これよ! 長崎にある土井牧場ハム製造所さんの生ベーコン 炒めても美味しそうだったけどやっぱり生で食べてみようと エノキに巻いたものとそのままで食べるものに分けてみたの。 エノキは水をかけてレンジで加熱しただけ。 生ベーコンでくるっと巻いて食べたら塩味が丁度いい感じ。 そのまま食べたベーコンも全然油っこくなくて生ハムを 食べてるような感じで美味しい~! 薄くスライスしてあるので思ったより量を使わずに済んで もう1回何かにして食べれそう。 今度は加熱して食べてみよっと(o≧▽゚)o 土井牧場ハム製造所様、 滅多に食べれないものを試食させていただけて ありがとうございました。 あ!昨日の夕食総計は4人分でなんと450円程!! エノキ代は入れたけど生ベーコン代がタダなのが大きいわね。 そして昨日、今か今かと待ってたんだけど とうとう達成したよ~ カウンター10万超え~!!\(^ ^)/ バンザーイ 自分でキリ番取るとは思わなかったけどねヽ(oゝω・o)-☆ 1年と10日にして10万とは(@д@)/?.まじっっっ!”” これも皆さんのお陰です~。 本当に★あ(^-^) り(-^ ) が( ) と( ^-) う\(^0^)/★ 明日から三男のお弁当も始まるし がんばりますのでこれからも ド━(シ ゚,_ ・・ ゚)シ━ゾヨロシク★((っ-,_・・-)っペコッ 2つのランキングに参加しています。 応援のポチポチお願いします~ ↓ 人気ブログランキングへ
patapataokan 2009-08-30 21:06:02 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。