『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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今日は銀座にお出かけ。そして帰りによったスーパーで鶏肉モモが100g68円!
偶然にも今日作りたかった晩ごはんのメインは鶏モモを使う奴だったもんだから即決定
そして作ったのが「ハーブチキン」
はるみキッチンで紹介していてお肉が柔らかそうで超うましょ~だったのでチャレンジ
そして生ベーコンを使ってつくろうって決めてた「辛いビーンズサラダ」
生ベーコンについてはちょこちょこ書いてますがきちんとまとめてアップしますのでよろしくです
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今日はお豆腐に先日作ったサンマのぴり辛煮の煮汁をかけて、サンマもちょびっとトッピング。
またまたキャベツにたらっとごま油&塩とつまみもりです
すっご~く鶏肉がやわらかくてビールにもワインにも合うからエンドレスになりそうだったっすよ。
ekka 2009-09-03 23:11:58 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。