『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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モニプラさんでの日本フードアナリスト協会さんのプロジェクト日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコン30名様モニタープレゼントに参加します今回のモニタープレゼントは、土井牧場ハム製造所さんからなんだそうですよ。土井ハムさんのスモークベーコンは、塩水で2週間漬け込み燻製に12時間。 デンマーク産の豚ばら肉を使用し、食感を良くするために三枚肉の中に脂が少ない肉のみを選び出して作られているそうです。そして生でも食べられるそうなんです生ハムなら食べたことがあったけど、ベーコンが生で食べられるなんてびっくり世界的に見ても、実はベーコンは生のほうが種類が多いということなんですが、私は初めて知っちゃいました生ベーコン、初体験してみたいです~日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント ←参加中応援ぽちっとしてくれるとうれしいです。 いつもありがとうございます
himeko 2009-08-24 19:27:45 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。