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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

海の精ショップ

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1月29日(水)まで

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【Instagram投稿モニター】アレンジレシピ募集「タバスコブランドグルメパートナー ホットケチャップ」

正田醤油株式会社

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毎日の健康に!油っこいお食事などのお供に!漢方屋さんの作った黒烏龍茶【インスタモニター11名様募集】

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\リール動画投稿モニター様募集/話題のスーパーフード✨アマニを香ばしくローストした「ローストアマニ粒 40g×2袋」30名様募集♪

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1月6日(月)まで

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日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント

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モニター当選! 「日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント」

『生ベーコン』がまだまだ世間的にあまり知られていないと言うことで、
(有)土井ハム牧場ハム製造所様より、
 「日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコン」をご提供頂く機会に恵まれました~☆


確かに・・・
生ハムは当たり前のように世間でも出まわってますが、
生ベーコンはこれまで、耳にする機会もいただく機会もなかったよぅな???




届いてすぐさま頂いてみたかったので・・・さっそく頂くコトに。

ぉおー!!!
袋を開けた瞬間に広がるスモークの強~い香り!!
あり合わせのお野菜(水菜・玉ねぎスライス)と共にいただきまーーす☆



まず、そのままでパクリと一口。
独特な燻製の香りを強ーく感じました~
・・・これは好みがハッキリ分かれそうですね(笑)

塩気の効いた味わいはとても美味しく、
お野菜に巻いて、ちょこっとマヨネーズを付けると立派なオードブルに♪
白ワインとの相性もGOODでした~!!


生ベーコンだからと気負わずに、生ハム感覚でいただけるので・・・
クリームチーズに巻いたり、はちみつ&黒こしょうと合わせても良さそうですねっ!!



コチラの土井ハム様は全て手作り&原材料に一切の妥協をせずに、
純ドイツ式でハム製法を続けて・・・約100年だそうです!(凄いですね~)
他の商品もチャレンジしてみたいものです。


関係者の皆様、とても貴重な体験をありがとうございました!!



■(有)土井ハム牧場ハム製造所 → http://www.doihamu.com/



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☆Mayu☆   2009-09-08 21:32:27 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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