『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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ベーコンは焼いて食べるもの。そう思っていました。でも、土井ハムさんから発売中のドイツ式の手作り生ベーコンは生で食べれるんですって!生ハムは知ってます。サラダに入れたり、メロンに乗せたり、美味しいですよね~それじゃ、生ベーコンは???塩水で2週間、漬け込み燻製に12時間かけ、独自の製法で作られる土井ハムさんのベーコンは、デンマーク産の豚ばら肉を使用。三枚肉の中の、脂が少ない肉のみ厳選。ベーコン本来の食感と舌触りを楽しめるそうです。どんな料理に合うのかな~?その美味しさを味わってみたいです♪ 日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント ←参加中
アシェリ 2009-08-25 09:13:12 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。