『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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土井ハムの手作りドイツ式製法の生ベーコン!!本フードアナリスト協会からのモニター募集です♪「ベーコン(スモークベーコン)を生で食べたことがありますか?」 「ありませーん」「何しろベーコンは豚のばら肉を使いますから 火を通さないと不安になるものです」 「そう思っていました」「それなら生ハムも同じこと 生のハムがあって、何故生のベーコンは無いのでしょう?」 「本当に・・・どうして??」「それは製法が違うからです 土井ハムのベーコンは、もちろん生で食べられます」 「ウッソ~!!」「世界的に見ても、実はベーコンは生のほうが種類が多いのです」 「へぇ~」「 塩水で2週間漬け込み燻製に12時間 デンマーク産の豚ばら肉を使用し 食感を良くするために三枚肉の中に 脂が少ない肉のみを選び出しています」 「すごく、手間隙が掛かっているんですね しかも、選ばれたお肉!!食べてみたいわ」日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント ←参加中
JJ 2009-08-11 07:59:08 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。