モニプラさんのイベントで、日本フードアナリスト協会さんの

あぶり屋 旬蔵 新宿店
　のお食事会にご招待いただきました

お店は、新宿駅の東南口からすぐのビル４階にあり

迷うことなくたどりつけましたアクセス良好ってお店選びのポイントですよね。

お店は和風の素敵空間

炉端カウンター席、テーブル席、テーブル個室、お座敷個室と

いろいろなお席があるのもうれしいです。

今回はお座敷個室にご案内いただきました。

いただくメニューはこちら




ファーストドリンクがいただけるということで

お店のイチオシは、サッポロのプレミアム樽生ビール「白穂乃香」

都内でも厳選店でしかいただけません。





しかーし、私は白ワインLOVE





乾杯～をして、近くのかたとお話してたら

蟹みそ甲羅焼き　が来ましたよ～

えのき・椎茸・かにみそ・かに身・うずらの卵・万能ネギが甲羅の中に！

固形燃料で焼き焼きします。





蟹の焼ける香ばしい匂いを楽しみながら

ずわい蟹お刺身　をいただきます。




北海道産のずわい蟹の身が、ツヤツヤのぷりっぷり





お口に入れたら甘くてとろける～

ふふふっおいしいものを食べると笑っちゃいます。





さあさあ、蟹みそ甲羅焼きが焼けましたよ～

スプーンで混ぜていただきます。

いやいや、衝撃です

焼き蟹みそのお味が香ばしくて濃厚で、

いろんな食材の食感が楽しめて絶品です







本日の炙りは

鹿児島産六白黒豚の豚バラ串と鶏のつくね

辛みそでいただきました。

特につくねの中に軟骨が入っていてコリコリ感がおいしかったです。





じゃーん、ずわい蟹しゃぶしゃぶ　が来ましたよ





おいしいお出し汁





新鮮お野菜もたっぷりでうれしいです。





ずわい蟹は、足と奥に見えるのは足の付け根の部分。

付け根部分からはとってもおいしい出しが出るそうです。

美しい蟹～






薬味は大好きな柚子こしょう






同じお鍋をいただいた４人でしゃぶしゃぶ～

生のずわい蟹をしゃぶしゃぶすると、ぷっくり膨らんで

お出しの味も吸って、濃厚な味わいです





稲庭うどん　が来ました。






足の付け根部分をほぐしておいて、蟹身うどんにしよっと




わわわ、おいしそ～麺大好きですからうれしいです






お出しに蟹の旨味が出ていて、そのスープでいただく

稲庭うどんは、とーってもおいしかったです。

ツルツルのイメージが強い稲庭うどんですが

こちらは鍋用なのか、かなりシコシコで食べ応えがありました。







デザートは芋娘＆カスタードバニラアイス

芋娘は繊維たっぷりのスイートポテトでアイスと良く合いました。




あーおいしかった


今回はお店から

「このブログを見ていただいた方限定の特別クーポン！」



といううれしいプレゼント　があります。

ディナータイム限定ですが

「蟹しゃぶおかわり身１人前」or「芋娘」がいただけちゃうそうですよ。


ランチタイムには、コース料理はもちろんのこと

お寿司もでる和食バイキングがあるとのこと。

あぶり屋 旬蔵 新宿店
　素敵なお店、チェックしてくださいね


おいしい楽しいお食事会にご招待いただきありがとうございました。

ご一緒できたみなさま～とっても楽しかったです

外は雪という、寒～い日でしたが

心もお腹も大満足で、ほっかほか気分で帰宅しましたよ。

ありがとうございました



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みーちゃん猫 　 2010-03-10 19:48:31 提供：（社）日本フードアナリスト協会