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NEW

✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

塩水港精糖株式会社

24

2月18日(火)まで

プレゼント

✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

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NEW

【レシピ投稿募集・たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

玉露園

150

2月20日(木)まで

プレゼント

【レシピ投稿募集・たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

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【辛口モニター募集!】お料理何でもこれひとつ!エコにも繋がるふわふわの花かつお?!+お楽しみ2品をお届けします♪

マルトモ株式会社

30

4日前!

プレゼント

【辛口モニター募集!】お料理何でもこれひとつ!エコにも繋がるふわふわの花かつお?!+お楽しみ2品をお届けします♪

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【2アイテムお試し!】どんなお料理にもうま味をプラス!花かつお1品と何が届くかお楽しみ1品の計2品モニター♪

マルトモ株式会社

30

2月24日(月)まで

プレゼント

【2アイテムお試し!】どんなお料理にもうま味をプラス!花かつお1品と何が届くかお楽しみ1品の計2品モニター♪

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ずわい蟹しゃぶしゃぶ食事会。40名様限定でご招待します!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

あぶり屋 旬蔵(新宿)でずわい蟹しゃぶしゃぶ食事会 - 西麻布でランチとか東京散歩とか。

新宿の炙り居酒屋、あぶり屋 旬蔵(東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F)です。もともと蟹の卸しをやっていたそうで、蟹料理が豊富。まずはかにみそ甲羅焼きです。玉子の黄身を溶いてかに味噌に混ぜてしばらく待ってると香ばしいにおいがしてきます。濃厚。

特選ずわい蟹刺身。蟹って甘いんですね。簡単に身がほぐれて食べやすいしでかいし。

本日の炙りは豚バラとなんこつつくね。蟹三昧の中で、肉。肉々しいです。

メインはずわい蟹しゃぶしゃぶ。30秒くらいしゃぶしゃぶして、出汁をかけていただきます。秘伝の出汁だそうで、旨みたっぷり!

〆は稲庭うどん。たっぷりの野菜と蟹の出汁が効いてます。

デザートに芋娘。温かいさつま芋とバニラアイスの組み合わせがいいですね。今回は日本フードアナリスト協会のイベントに参加してきました。いろんなブロガーの人と話せて参考になりました。(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中あぶり屋 旬蔵 新宿店採点:★★★★JavaScriptを有効にしてください

brax3   2010-03-09 13:00:13 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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