先日、お食事会へ行ってきました

蟹ですよ蟹！！！！！！

場所は新宿駅東南口から徒歩３分くらいのあぶり屋 旬蔵です。

駅近でした。

店内は














和室であたたかい感じがただよう店内です＊


そして大きな水槽があって水槽の中には






もちろんカニさんがいるわけです。

ごめんね、これから君たち食べるんだよね・・・とちょっと悲しい気持ちにね・・・

「食」とはそういうものです。


席について食事会に来た方々を眺めると

んー皆様大人で年が近そうな人が・・・いなかった

テーブルにはお品書きが！




本日のお品書き

蟹みそ甲羅焼き

ずわい蟹刺身

本日の炙り

ずわい蟹しゃぶしゃぶ

鍋後稲庭うどん

芋娘


これ読んだだけでもうお腹すいた。じゅるりとなりました。

そしてテーブルには




ここを開けて鍋をやるんですね～分かります。

ワクワクでした♪

ドリンクは梅酒をいただきました





頼んでる方が多かったサッポロビール限定店だけにある

「白穂乃香（しろほのか）」というビールがおいしそうでした。





そして料理がやってきました！！！！！！

じゃじゃーん！





蟹みそ！！！！





蟹肉とキノコたっぷりでうずらの卵を混ぜてまろやかにいただきます。

そして焼いてるのでどんどんカニの香ばしい香りが食欲を誘います

実は、私

蟹みそ初体験！！

何か怖くて今まで食べなかったんだよね・・・・。

この機会に挑戦してみようかな～ってことで

ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べてみました

新鮮なカニだからか臭みはなくとろ～りというかヌッっていうか・・・

意外にも食べれました！！克復！！

キノコの（特にエノキ）の歯ごたえと蟹肉がおいしくて

このおかげで食べれたのかもしれませんね♪

お酒が進みそうなお味でした。

続いて





お刺身です♪





この色最高ですねー！

瑞々しく、なめらかで甘くてすごくおいしいです

ちゃっかりオカワリしてしまいました(笑)


続いて





本日の炙り♪




鹿児島産の黒豚の串焼きとつくね串です！

私はつくねの方が好きでしたー！

軟骨入りつくねが大好きなんです！このコリコリ感がいいんですよね＊


続いて

メインの蟹しゃぶ！！





しゃぶしゃぶってポン酢や胡麻だれなどで食べるけど

旬蔵さんのこだわりは、「だし」で食べます。







４人前分です。


野菜を入れてしゃぶしゃぶ開始！！











しゃぶしゃぶして食べてみると


プリプリに茹で上がったとことまだ半生のとろ～り部分が最高です

「あ～、幸せ＊°」ってなりました。

ポン酢で食べるより「だし」で食べるのが正解だと思いました。

シメはうどんで

蟹のだしがよーく出た後なのでこれは絶対おいしいですよね





つるつるもちもち麺でおいしかったです＊

ずーっと火かけてると煮詰まってしょっぱくなるからお湯少し足したかったかなー。

そしたらおいしいつゆがたくさん飲めますよね☆

すごく満腹になった後はデザートです

デザートは芋娘

芋娘ってなんぞやと思ったら




バニラアイスで隠れてますが・・・

スイートポテトの上にカスタードバニラアイスがたっぷり乗ってます！


鍋ですごく汗かきそうになるくらい暑くなったのでこれは嬉しい！

しかもスイートポテトがあったかい！！

スイートポテトのあたたかさとアイスの冷たさ同時に楽しめます

満足でした♪



そして

そして




かおブログを読んでいただいた方限定の特別クーポンです！！



ランチもあるし新宿行った時にぜひ♪



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かお 　 2010-03-11 10:27:03 提供：（社）日本フードアナリスト協会