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満腹・満足な「梅しそ巻きとヒレ膳」

久しぶりに、ガッツリとんかつをいただきに
お茶の水の『とんかつ浜勝』さんにお邪魔しました。

こちらのお店は、長崎ちゃんぽんリンガーハットを全国に展開する
リンガーハット株式会社が運営するとんかつ専門店♪

お店はJRお茶の水駅からすぐで、店舗は地下になりますが、
意外に店内が広く、テーブル席やカウンター席など、
お一人様でもグループでも使い勝手が良さそうな空間になっています。



今回、期間限定の「梅しそ巻とヒレ膳」@1580円をいただきました♪

ヒレかつ・大きなエビフライ、ナスのフライ、
そして、ヒレ肉と豚バラ肉の2種類でしそ・梅を巻いた梅しそ巻がのって
かなりボリュームがあります。



たれもかなり凝っていて、秘伝のたれか辛口のたれが選べます。
すったごまと合わせて、こちらはひれかつにかけていただきました。



エビフライはタルタルソース、
梅しそ巻は、ポン酢に大根おろしが入ったタレで。
梅・しそとポン酢の組み合わせが、初夏らしく爽やかな味わいです。



素材の様々な組み合わせ、たれのバリエーションの多さで、
盛り合わせされた揚げ物も、飽きさせない工夫が良いですね♪

こちらのお店は、お味の他に様々な取り組みが感じられるお店で、

ボードに素材の原産地の記載がある
白米or麦ごはん、みそ汁は赤みそor白みそが選べる
ごはん、みそ汁、キャベツ、お漬物はお替わりができる

などなど、至れり尽くせり♪
従業員の方のお茶の補充も充分すぎるほどなので、
満腹度・満足度はかなり高いと思います。

揚げ物が恋しくなったらいらしてみてくださいね。


【とんかつ浜勝】:http://www.hamakatsu.jp/
トクトクCLUBに入会すると、リンガーハット&浜勝のクーポンメールの配信があってお得です。
http://www.ringerhut.co.jp/brand_service/tokutoku_club/

(社)日本フードアナリスト協会様、関係者の皆様、どうもありがとうございました♪
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ミルキー   2010-05-23 12:30:34 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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