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【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

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\リール動画投稿モニター様募集/話題のスーパーフード✨アマニを香ばしくローストした「ローストアマニ粒 40g×2袋」30名様募集♪

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【動画投稿募集】レンジでチンするだけの簡単ワンプレートごはん✨「よくばりワンプレート人気10品大満足セット」モニター15名様♪

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貴方の味覚レベルはどれくらい?味覚検査(五味検査)無料

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味覚検査 (五味検査) を受けてきました

2週間ほど前のことになりますが モニタープラザ さんの案件で 日本フードアナリスト協会 さん主催の
五味 (甘味、塩味、酸味、旨味、苦味) の味覚テストを受けさせていただきました。

調味料メーカーや食品メーカーで、商品開発担当のプロになる方が受けるのと同様の内容で実施される検査とのこと。



甘味、塩味、酸味、苦み、旨味の水溶液を、舌で味わってどれが何味かを当てるというシステム。
個人でキットなどを購入して実施する場合には、数千円〜数万円かかる内容だそうです。
(材料が高価と言うわけではな...

nobara   2009-10-01 14:32:23 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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