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STAUB鍋で初炊飯



STAUB鍋を購入して初めてご飯を炊きました。

平日でしたので一番最短で炊ける作り方を

調べて炊いたのですが

土鍋のようなお焦げは作れませんでしたが

甘みがあってふわっとしたご飯を炊く事が出来ました。






娘なんて、結局3杯もおかわりしましたよ(笑)


時間をかけて丁寧に炊いたら

もっともっと美味しく炊けるんでしょうね~

こちらは少し前に作ったビーフカレーです。








ベジブロスで煮込んだので


辛口カレーでも甘みが出て


娘でも食べられる程のまろやかさです。


STAUB鍋、もっともっと極めたいですね!














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