食を通じて口福を、ハッピーをお届けする「フードサンクス」のファンサイト／フレンチの巨匠 三國清三推奨 北海道ク...の口コミ（クチコミ）・レビュー（あこあこさん）

北海道物産を中心にしたグルメ通販サイト「フードサンクス」からフレンチの巨匠、三國清三シェフ推奨クレームブリュレ が届きました！ 三國シェフと言えば、あの「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフであり日本だけでなく、世界的にも大変有名なフランス料理人。自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわる三國氏が、北海道で生産・加工される食品の中から厳選した推奨品のひとつがこの「北海道クレームブリュレ」と聞いたら、いただく前からわくわく感が止まりません！！ 冷凍で届いた６個のクレームブリュレ を、さっそく冷蔵庫で解凍して、いただきます！ クレームブリュレ は、私の大好物のひとつ。柔らかくて濃厚なカスタード上に、砂糖を焦がした固いカラメルのザクザクした食感がたまりません外食の時も、選べるデザートの中にクレームブリュレがあればほぼ100%の確立でチョイスするほど好き～ でも、商品の説明によると、おススメは、半解凍？？というわけで、冷蔵庫で2時間半解凍してみました。 最初に、スプーンを入れてみると、一番上の飴色に焦がした砂糖はかなり固めの飴のよう！！普通のクレームブリュレで、トントンと叩いて表面を割る感じは大好きですがそれよりかなりカラメルの部分が厚くて、カチカチとした印象です。ガツンと割ってひと口いただくと、口の中でパリパリと割れて、香ばしさが広がる～ カスタード部分は、半解凍なので少しシャリシャリ食感。口の中で溶けると、卵とクリームの味が広がります。 甘さは控えめで素材を生かしたカスタードに、香ばしい飴状のカラメルがアクセントの三國清三シェフ推奨クレームブリュレ 。友人たちと一緒に、ペロリと一気にいただいてしまいました。今回は、おススメの半解凍でいただきましたが、完全に解凍したらどんな感じなのかな？それを確かめなかったのが、少し心残りです・・・ｗ三國シェフ推奨の北海道グルメは、このクレームブリュレ以外にもお肉やパスタ、ハム、スープにアイスクリームなどいろいろあります。機会があったら、他の物もいただいてみたい～！！！興味のある方は、通販サイトをリンクしておきます。リンク　⇒ リンク　⇒　三國清三シェフ推奨クレームブリュレはこちら フードサンクスファンサイト参加中