食を通じて口福を、ハッピーをお届けする「フードサンクス」のファンサイト／びっくりドンキーデミグラスハヤシ－フ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（のぶさん）

align="left"> 2015年 01月 27日 刺身定食 夜は、週末、築地にて仕入れておいた青森産の松皮鰈と、壱岐産本鮪の中トロなどで、刺身定食に。付け合わせは、水戸納豆に、大分産おごのり入りの自家製玉子焼と、近長さんの十二品目の梅ちりめんに、国内産の豚バラ肉と、よこいさんの油揚げと、どんこと、ぶなしめじと、人参と、玉葱と、長葱など入りの豚汁。青森産の松皮鰈は、冷蔵庫の中にて、じっくり３日寝かせた効果で、身が熟成され、旨味も増しており、グー。壱岐産の本鮪の中トロも、じんわり、ジュワーと、染み出す脂が、上品で、かつさらりともしており、うまうま。近長さんの日高昆布や、大分産のどんこなどで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。しかし、そろそろ、びっくりドンキー様のご厚意に甘え、デミグラスハヤシも、食べねばなりませんなぁ。。。フードサンクスファンサイトファンサイト参加中Tags:#和食 #休肝日 var ExblogInterestMatch;if (!ExblogInterestMatch){ E…