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フライパンビビンバ

 おはようございます



 4月7日 火曜日


 朝からシトシトと雨が降っています

 花散らしの雨ですね

 寂しいけど、今年もたんと、桜を満喫しました

 年を取るごとに、桜のキレイさに感動です

 少し肌寒く、体調管理をしっかりしないと、風邪を引きそうです



 昨日は、新学期が始まりました

 入学式もあり、リオンが1年生になった時の事を、昨日のように思い出します

 そのリオンが6年生で、1年生のお世話をしたりするって言うんですから、ビックリです

 気になっていた担任の先生ですが、持ち上がりで5年生と同じ先生になりました

 子供たちも、私も、担任が変わると思っていて、修了式の日には、みんなでサプライズのお手紙を渡したり

 私も、先生にメッセージを書いたり

 ちょっと拍子抜けしちゃいましたが、とってもいい先生で、6年生でも同じ先生だったらいいのにと思っていたので

 とても嬉しいです

 いいスタートの日



 

 材料が揃っていたので、ビビンバにしました


 

 ビビンバ、すっごく美味しくて大好き

 でも、手間がかかるのよね


 肉味噌を作り

 肉味噌は、味を濃い目に少し多めに砂糖を入れて、しっかりした味付けにします

 もやしナムルを作り

 中華だし、オイスターソース、おろしにんにく、胡麻、こしょう、ごま油

 人参ナムルを作り

 お酢、醤油、砂糖

 ニラナムルを作り

 ごま油、醤油、おろしにんにく

 大根ナムルを作り

 中華だし、塩、ごま油、こしょう


 フライパンに、ごはんを広げてのせ

 焼肉のタレをまわしかけて

 具をのせて、卵を落として

 底に焦げ目がつくまで焼きます

 

 おこげつきが、なんともうま~い!

 卵を崩していただきます

 ホント、手間はかかるけど、作り価値あり!

 半分食べた後、フライパンの空いた所に、とろけるチーズを入れて、二度美味しい、チーズビビンバ

 最高☆


 

 レタスサラダ

 海苔とかつお節たっぷり


 

 里芋とアボカドのにんにく炒め

 食感の似ている里芋とアボカド

 にんにく風味がたまりません


 

 もつ煮

 味がしみしみ~♪



 すっごく美味しかった~

 ごちそうさまでした






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りーり   2015-04-07 10:17:55 提供:北海道物産やギフト、ご当地スイーツ等こだわりのお取り寄せネット通販フードサンクス

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