おはようございます


　４月１７日　金曜日

　今日も、朝からいいお天気～♪

　最近は、５時半起きが定着してきて、また朝ジョギングしています

　朝日を浴びながらのジョギング、やっぱり楽しい～♪

　午後から荒れ模様と言っていたけど、こんなに今はいいお天気なのにな～

　折りたたみ傘を忘れずに持って行こう

　

　昨日は、仕事先のみなさんの好意で、お休みをいただいた一日

　熱は下がって、元気になっていたレイアですが、せっかくお休みにしてもらったので、保育園はお休みしました

　突然開いてしまった一日

　何をしようかなって思っていたけど、やりたかったこと色々できて、

　日本亭のみなさんに感謝感謝の一日でした


　お布団干したり、ずっと気になっていた、玄関ポーチのお掃除も

　玄関が見違えるようにキレイになりました


　

　かぼちゃのケーキを、レイアと一緒に焼いたり

　ピアノを弾いてみたり

　普段あまり見ることのない、お昼のテレビを見たり

　

　リオンのおやつにと思って、ロールケーキも焼いちゃった

　ＧＷの予定を立てるために、図書館へ行って、るるぶを借りてきたり

　とにかく、充実しまくりの一日でした



　

　夜も、ゆっくり作る時間があって

　余裕のあるお休みでした


　

　わらびをいただきました

　あく抜きをして、もち米を入れたお米と一緒に、おこわ風に

　山菜のいい香り～

　春ですね～


　

　ぶり焼きの香味だれ

　塩コショウをして、片栗粉をふったぶりを、多めの油で揚げ焼きして

　にんにく、生姜、砂糖、ごま油、醤油、お酢を混ぜたものをかけていただきました
　
　香味だれが、とっても美味しくて、お酢が効いていてさっぱりです


　

　じゃが芋チヂミ

　１個は千切り、１個はすりおろしたじゃが芋に、片栗粉とネギとわかめ、塩コショウで味付けして

　ごま油をひいたフライパンで焼きました

　酢醤油や、辛子醤油をつけていただきます

　ビールのおつまみにいいですね


　

　のらぼう菜の炒り卵添え

　茹でたのらぼう菜に、ゴマドレをかけて、塩と砂糖で味付けした炒り卵をのせました

　甘い炒り卵が美味しい～


　

　もやしとネギの酢の物

　もやし、ネギ、油揚げをレンチン

　お酢、塩コショウ、ごま油、だしのもとで味つけ

　余り野菜がおつまみに変身


　

　ルッコラと甘夏サラダ

　お昼に見た番組で、ルッコラのお花も食べれると言っていました

　うちのお庭に、大量のルッコラが生え放題になっていたの

　それを摘んできて、甘夏と新玉ねぎと一緒にサラダにしました

　ルッコラのお花は、甘みがあって、サラダに添えたりして使えそう

　ゴマの香りのするルッコラ

　放置してたけど、何気にサラダで食べれるじゃないの♪

　栄養も豊富なようなので、しばらくルッコラサラダが続きそう



　ゆっくり作る時間があると、お料理も楽しいですね

　お野菜たっぷり、栄養満点☆

　美味しくいただきました




　ごちそうさまでした







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りーり 　 2015-04-17 08:42:33 提供：北海道物産やギフト、ご当地スイーツ等こだわりのお取り寄せネット通販フードサンクス