フードサンクスファンサイトファンサイト参加中


北海道と言えば景色の美しさもさることながら、食の美味しさも天下一品♪

全ての素材が新鮮♪　濃厚♪　何を食べても笑顔ほころぶものばかり♪

北海道ならば、何を食べても間違いなく美味しい♪と思っているのですが、そんな逸品揃いの北海道の中でも更に　＜幻＞　と呼ばれるスイーツがありまして（＾＾）

その、幻のスイーツを食しちゃいました。





じゃん♪

元々天皇皇后両陛下をはじめ、ロイヤルファミリーが滞在されたことでも有名な「札幌パークホテル」の幻のスイーツ。





立派な小箱に入ったスイーツは、元々札幌パークホテルの高級おせちのデザートだったもの。

そのあまりの美味しさに単品での販売リクエストが殺到し、販売に至ったんだそう。


高級おせち　の　デザート。って、すごいですよね。


高級おせちですよ。　

高級おせちを食べる人と言えば、きっと普段から高級なものに慣れ親しんでいる方々。
普段から高級なものに慣れ親しんでるとあれば、間違いなく舌も肥えてるハズ。

そんなグルメな方々が、商品化して欲しい！！！と、リクエストしたデザートがこちら







ハスカップのダブルチーズケーキ

これね、北海道出身の一流パティシエが地元の北海道素材にこだわって作った、こだわりのチーズケーキなんです。

何でダブルチーズケーキか、って言うと、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキのダブルだから（＾＾）







さわやかな酸味と上品な甘さのレアチーズ♪

そして、

濃厚でコクのあるベイクドチーズ♪


その下には、なんと♪北海道特産のハスカップのジャム層が重なっているんです。






ケーキの一番下には、北海道の大地を想像させる香ばしいクッキー生地が敷き詰めてあります。

チーズケーキのしっとり感と、クッキーのサクサク感が絶妙なハーモニーでとっても美味しいんです。

それぞれ濃厚な味わいなのですが、素材の味が生きてるのでとにかく美味しい！

口当たり良く、しっかり味を残しつつも、もっと食べたくなるさっぱりさ。

チーズケーキが好きな方は間違いなく大好きな味。
チーズケーキが苦手な方も、チーズケーキの美味しさに目覚めるお味です♪


だがしかし。

チーズケーキなんだから、どうやって関東に来るのかしら？

と思う方も多いですよね。

こちらの札幌パークホテルの特製ダブルチーズケーキは、冷凍されてお家に届きます♪

冷蔵庫で解凍するだけで、札幌パークホテルのあのお味がお家で食べれちゃうんです♪（＾＾）






私が頂いたのは、7.5×8.5×4ｃｍのクウォーターサイズ。

可愛らしいボックスを開けると、そこにはハスカップ色のパンフレットとパウダースノーが散りばめられたかのようなふわふわのチーズケーキが出てきます。





粉雪を連想させるラフティースノーは、大自然広がる北海道の大地をイメージしているそう。

確かに雪景色広がる大地を連想できるわぁ。。。。なんて書きながら、開けた時はチーズケーキの味の事しか考えていませんでした。。(笑)


結構小ぶりなケーキですが、濃厚なので食べごたえがありました。

カットしてシェアするぐらいでちょうど良かったです。





クリームチーズは、北海道酪農の発祥地である道南エリアの新鮮な生乳を使用し、バターや鶏卵なども可能な限り北海道産にこだわっています。

なかなか本土で食べることが難しかった、北海道のレアスイーツ。


Food Thanksのサイトなら、手軽に北海道の美味しい♪を食卓に運べちゃいます☆☆











他にも美味しい物をたくさん取り揃えているけれど、まずはこのダブルちーつケーキを食して欲しい☆




（WEBサイトより）

私が解凍しても、写真のようにふんわり再現できたのもすごいですよね（＾＾）

写真ってイメージの為にいじっているモノも多いけど、こちらのサイトはそのものを掲載しているんだなって思いました♪

なので他の商品も、写真が現物だと思います。





こちらのロールケーキも美味しそう♪


　


北海道のスイーツは関東で食べるものとは味の濃さや、味わいが違う事がわかったので、他にも色々お取り寄せして食べてみたいなぁ～♪と思いました（＾＾）

ka7ma2 　 2015-04-14 00:45:10 提供：北海道物産やギフト、ご当地スイーツ等こだわりのお取り寄せネット通販フードサンクス