都内本格レストランのフードワークス／『渋谷・東風吹かば』 美味しく食べてキ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（uriboさん）

レシピのブログは後ほどアップしま～す週末に渋谷の西武百貨店ダイニングプラザあるしゃぶしゃぶ店「東風吹かば」に行ってきたので、ご紹介します。こちらは「東京Ｖシュラン2」の30代女性が選ぶしゃぶしゃぶで第一位に選ばれたお店。美肌コラーゲンしゃぶしゃぶが女性に大人気と聞いたので、これは行っとかなきゃ～ってことで。店内は落ち着いたシックな雰囲気 女性同志の集まりやデートに使っている人が多そうでした。すだれで仕切っているので、隣が気にならないのがよかった。今回いただいたのは「美肌コラーゲンコース」3500円。みちのく産直SPFポーク「燦然豚」とたっぷりの季節の新鮮野菜、自家製の濃縮コラーゲンスープを堪能できるコラーゲンしゃぶしゃぶコースです。まずは1品目。冷製トマトサラダ 冷たくてさっぱりしてて夏にピッタリ。器がかわいくて、女性は喜ぶだろうな～こういうの。続いて、旬野菜のオリジナルバーニャカウダ 白味噌仕立てのオリジナルソースが美味でしたこれはダンナさんもお気に入り。もっと食べた～いそして、お待ちかねの美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶの内容は・燦然豚三枚肉とロース肉・コラーゲン入り美肌つくね・季節野菜の盛合わせ・豆腐・マロニー何と言ってもびくりしたのは野菜の種類の多さ食べたことがない野菜も入ってました。まさに「山の幸」これは嬉しいっコラーゲンボールが投入されてワクワクしていたら、更にヒアルロン酸のジュレまで投入すごーい これでお肌ぷるぷるになれるかしら。しっとり柔らかいお肉～ 2種類のタレでいただきました。1つは鰹の風味がきいた返しダレ。柚子胡椒、黒酢、七味で好みの味にアレンジできます。もう1つはロースト胡麻が入ったごまだれ。にんにくとラー油で食べるのがわたし好み〆は五穀米の雑炊。五穀米ってところがまた嬉しいデザートでフィニッシュ。あ～おなかいっぱいわたしは生でいただきましたが、ヘルシーなカクテルやハーブティーが充実しているので女性には嬉しいですね今回はダンナさんと行きましたが、次は女友達と行ってみたいな～。都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中 最後まで読んでいただき、ありがとうございました3つのブログランキングに参加しています。お手数ですが、最後にポチッと応援いただけると嬉しいです レシピブログランキング に参加中♪ にほんブログ村 家庭料理 ランキングに参加中♪ 人気ブログランキング に参加中♪今日が素敵な1日でありますように