『都内本格レストランのフードワークス』
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恵比寿に新規OPEN!【焼き肉家 花蝶】モニターに応募したよ [モニター] [編集]
<ペア5組>恵比寿に新規OPEN!【焼き肉家 花蝶】モニプラ限定特別メニュー!
『超高級店にみえて超お安い』
このたたずまい― タダものじゃない――。
さっそく調べてみたら、どうやら高級な焼き肉屋だったらしい。
「やりましょ!焼き肉。いいじゃないつぶれた後にまた焼き肉だって…」
怖いもの知らずの代表の一言。
そうして、いわゆる“いわくつき”の焼き肉屋さんを手がけることになりました。 そんなわけで、激短の準備期間しかありませんで、もうこうなったら当分は練習期間でいいじゃないか、メニューが毎日変わったり、スタッフがド素人っぽかったり、やたらとワインの量が多かったり…。
だから、だから…、申し訳ない気持ちを込めて、せめていいお肉を安くして、お客様から怒られないようにがんばりマス!
居抜きの焼き肉屋につき、超高級店にみえて超お安い。
そんなこんなで、魅惑の焼き肉屋“花蝶”恵比寿に10/12(火)オープンします。
(フードワークスのメッセージより)
いいですね~(^o^)
「いいお肉が安…
hanimarutenji 2010-10-08 00:00:00 提供:株式会社フードワークス
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株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。