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『都内本格レストランのフードワークス』

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銀座で夜景、贅沢イタリアンディナー♪<ペア10組20名様>季節の特別コース試食!

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ポルトファーロRistorante Porto Faro@銀座

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今日は銀座のど真ん中でディナー☆
四丁目交差点を一望できる、素敵な景色のリストランテ、
Ristorante Porto Faro ポルトファーロ
でイタリアンのコースをいただきました。

このロケーションだけで満足しちゃっておなかいっぱいになりそう?
(んな、わけないが・・)
でも、そのくらい素敵な眺めですよ~

天井にはフレスコ画(風)
優雅な気分がさらにましまし。


本日いただいたのは、
季節の特別ディナーコース3,800円
前菜盛り合わせ
菜の花とあさりのスパゲッティ
牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え
デザート盛り合わせ
カフェ、パン

まずはパンから
二種類で温め方ばっちりで運ばれてきました。
ふかふかパンです。

前菜盛り合わせ。
燦々豚のマスタード添え、
海老と野生のルッコラのマリネ
アスパラガスのサラダ 卵とアンチョビのソース添え
オーソドックスなお皿にシンプルに盛り付け。
海の幸、山の幸と満遍なく楽しめます。

菜の花とあさりのスパゲッティ
にんにく強めで、いかにもイタリア~ンな香り。
あさりたっぷりでしたよー
塩分も強いのでパスタ食べながらパンも進んじゃいました。
太目の麺はアルデンテでおいしかったです。


牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え。
ヒレ肉なのでさっぱりと。
レアな焼き加減が好きでした。
バジルソースは彩にも一役。
周りのお野菜には白いんげん豆まで入ってボリュームありました。


ドルチェ
ガトーショコラ、カシスのシャーベット、パンナコッタ
シャーベットが濃厚!
こってり好きの私には最適!
見た目にも味わい的にも彩りよく満足なデザートでした。


〆のコーヒー


おなかいっぱい、ご馳走様でした!

窓際の特等席は
女子会?らしき団体様が座っていらっしゃってて、
このシチュエーション、まさに女子会向きかと☆
この立地、この眺めで、
ディナー3800円はおやすいし!

窓際いつか座ってみたいわ^^

銀座イタリアン・ポルトファーロ
東京都中央区銀座5-7-19ギンザフォーリオビル9F


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さなえ   2010-05-15 23:59:48 提供:株式会社フードワークス

企業紹介

株式会社フードワークス

株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。

【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。

【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。

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