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『都内本格レストランのフードワークス』

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銀座で夜景、贅沢イタリアンディナー♪<ペア10組20名様>季節の特別コース試食!

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ポルトファーロ 【銀座】


モニプラ
のモニターで、銀座のイタリアンに行ってきました


場所は銀座4丁目の交差点


銀座あけぼのを過ぎ、ワッフル屋さんの角を曲がって鹿の子のビルの9階


立地は最高ですよね


「銀座・ポルトファーロ」





エレベーターで一度9階へあがり、螺旋階段を下りて8階にレストランはあります


今回の企画は「季節の特別ディナーコース」3800円をペアでご招待と言うもの


内容は
●前菜/前菜盛り合わせ

●パスタ/菜の花とあさりのスパゲッティ

●メイン/牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え

●デザート/デザート盛り合わせ

●カフェ

●パン


ドリンクは別なので、ワインリストから探しました


La Rustia erbaluce di caluso


「ラ ルスティア」 エルバルーチェ ディ カルーゾ 7700円









北イタリアにしか生息しない珍しい品種のぶどうでつくられたワイン


グレープフルーツや桃の香りがしてくいくい飲める白ワイン


ワインの値付けは銀座なのでこんなものでしょう(3倍強)





前菜3種盛り合わせ



彩り綺麗な前菜






菜の花とあさりのスパゲッティ



にんにくがしっかりと利いているパスタ


菜の花が苦手な連れも、にんにくのおかげか完食


パスタのゆで方も、塩加減もとっても良かったです


あさりも大粒




牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え



この牛肉が柔らかくて、お肉の味もしっかり


バジリコペーストなので肉々しくなく、女性でもペロッと食べられます


添えものがお豆って言うのも嬉しいですね


グラスワインは赤白角1種類ずつ(700円)




一応そちらも味見だけ


そして店長さんから色々とお話を聞きました


店名の「ポルト」はあの、「アルポルト」の片岡シェフがオープンに関わったからとか


そして、最高の立地の窓から見えるのは






和光の時計と三越


銀座に近い場所で育った私でも、これは素敵だなぁと思いましたよ


「冥土の土産になりました」と言っていかれたお客様もいたんですって




デザート盛り合わせ



デザートは3種ともとってもおいしかったのです


甘いもの好きな連れは、あっという間に食べ終え


私のお皿も奪っていきました




食後のコーヒーを飲みながらまたお話を聞くと


ランチは1000円から(平日のみ)あるらしいのです


Pranzo A 1,000yen ・・・小前菜、パスタ(3種からチョイス)、自家製パン

Pranzo B 1,800yen ・・・前菜、パスタ(3種からチョイス)、

メインディッシュ(魚又は肉料理)、自家製パン

Pranzo S 2,700yen ・・・前菜、パスタ、魚料理、肉料理、自家製パン


土日は1800円と2700円の2種類


ドリンクは半額での提供と言っていたので、ワイン飲みなランチで利用はお得感大ですよね


お昼の明るい時間でも、雰囲気は良さそうだし


次回訪問時は女同士でゆっくりお話ししたいな


デートでも、女性同士でも


おばあちゃんなんか連れてきちゃってもよさそう


ご馳走様でした




→グルメブログ 東京食べ歩き






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ラム   2010-05-09 18:00:00 提供:株式会社フードワークス

企業紹介

株式会社フードワークス

株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。

【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。

【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。

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